我院自进行课程教学改革以来，为了进一步提高教师的专业素养和教学能力，提高课堂教学效率，提高育人成效， 2018年11月6日下午，我院酒店管理专业王瑾老师在文南304继孙景荣老师、许爱花老师、金涯杰老师之后继续开设了一节《饭店管理概论》课程的公开课。段继业院长、涂玮副院长及酒店管理专业相关老师参加了听课。
此次公开课以“对分课堂“教学形式进行，结合启发式、探究式的教学方式，学生的知识与能力同步发展，体现了以学生为主探究型的教学改革目标，充分体现了学生学习的主动性。
王老师为这堂课做了精心的准备。课堂教学过程结构清晰，流程顺畅，环节紧凑。教态自然得体，课堂上注重启发引导，善用鼓励性的语言，学生积极主动参与课堂学习，学生的思维与语言表达能力得到锻炼，师生互动良好，学生学有所获。
课后，院领导及专业老师对此节公开课进行了评议和讨论。大家一致认为：对分课堂作为一种教学方式，优点明显。学生参与面广、思考度大，容易发挥学生的主体地位，且教师能够机智利用学生学习过程中存在的问题，变成课堂的生成资源，有利于启发性教学，教学效果显著。但作为此种教学方式的初步推广阶段，在教学过程中还有一系列的难点及困难需要克服。课程教学改革仍将进一步努力。
公开课现场