基本情况：酒店管理专业2017年成立，师资均具有海外深造背景。专业依托管理学、经济学，培养具备现代酒店管理基础、专业知识与技能，具有国际视野、管理能力、服务意识、创新精神，能够从事与酒店业相关的经营管理、策划咨询、教育培训等工作的中高级应用型专业人才。目前与“万豪”“费尔蒙”“洲际”“希尔顿”等多家国际顶尖酒店管理集团合作，教学与实践均获得行业强有力的支撑。专业坚持国际标准、高点定位，充分借鉴国际经验，突显“国际合作”“产学结合”两大特色，在阿联酋酒店管理学院（EAHM）、美国华盛顿州立大学（WSU）、韩国又松大学（OΛC）等国外高校建立实践基地，学生可赴境外研修、实习，拥有广阔的发展空间。在软科发布的2022年中国大学专业排名中，位于全国排名前20%（B+），位列江苏第三名。
就业去向：对接国际著名品牌酒店、新型住宿业、高级餐饮业、教育科研机构等，从事酒店管理、接待服务及教学科学研究等工作。
