2021年10月13日，《南京云锦及丝织业口述档案》新书首发仪式在江南丝绸文化博物馆举行，这是一本较为系统、完整的呈现南京云锦及丝织业发展历程的口述档案，收录了大量真实、鲜活的故事，填补了相关研究的空白。
旅社院师生组织完成了此本口述档案的第一期寻访工作。2019年7月，为庆祝新中国成立70周年，南京云锦成功申报世界非物质文化遗产10周年，由南京市档案馆、星空体育(中国)官方网站、江南丝绸文化博物馆等单位共同开展南京云锦口述史调研项目。旅社院暑期大学生社会实践团队“江南丝绸文化寻访团”20余位同学，在丰华琴老师和葛茹老师的带领下，完成第一期寻访及口述记录工作，先后对20余位南京丝绸和云锦技艺传承人进行采集，同步进行录音、录像，文字转换整理工作，丰富了南京云锦的口述档案。
抢救非物质文化遗产，留住这些即将逝去的历史，任务十分艰巨，是一项与时间赛跑的紧迫工作。旅社院结合历史学、旅游管理等专业特色，成立“非遗”传习所，开设非遗课堂，连续多年开展“旅游˙历史”文化节系列活动，举办云锦T台秀，邀请南京非遗传承人开展专场讲座，让“非遗文化”走进校园，让大学生们深切体会中华民族传统文化的精髓和创造力，激发学生投身“非遗”的传承与保护工作中。
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